与莱斯特厨神之间,我只差社会大学的这顿“毒打”,小计在莱斯特学生公寓2年体悟

莱斯特学生公寓生活时,我们经常会调侃自己。本以为在莱斯特 大学租房就像去新东方学英语,但其实是去另一个新东方学厨师……刚来莱斯特留学,尽管学生公寓有厨房,我也选择在学校食堂或者外面餐厅解决吃饭问题。每餐都在外面吃的后果就是钱包日渐消瘦,我二十年来十指不沾阳春水的幸福生活很快就被打破了。生活所迫,还是赶紧在莱斯特 大学租房里学会做饭吧!到最后毕业回国时,我在莱斯特 学生公寓练就的一身厨艺都可以去餐厅应聘厨师了!

我住的莱斯特 学生公寓位于充满活力的学生区中心,附近开着很多餐厅。吃来吃去,最合我口味的还是中餐厅。汉朝 Han dynasty 是一家自助小火锅和点餐合体的中餐馆。我和莱斯特 学生公寓的室友经常去聚餐。这家的特色是消费达到一定的金额,可以免费使用餐厅提供的 KTV。所以,选择在汉朝聚餐不仅可以解决嘴巴和肚子的问题,还可以跟朋友一起 K 歌,怀念一下国内的感觉。江南春 Jiang Nan Chun 是一家上海夫妻开的餐馆,可以吃到正宗上海菜,还有羊蝎子、火锅、猪肚鸡、牛蛙等。喜欢这里的原因是老板非常热情,我都会和他们商量喜欢吃什么样的菜,他们会尽量满足。聚豪轩 Ju Hao Xuan 是莱斯特一家很有特色粤菜馆,应该算是莱斯特最好吃的一家粤菜馆了。粤菜很正宗,份量也很足,吃不完我都会打包带回莱斯特 大学租房。推荐他家的虾仁云吞面线和豉椒凤爪。

经历了一段叫外卖+下馆子的生活之后,日渐贫穷的我终于下定决心向莱斯特 学生公寓的厨房动手了!莱斯特 大学租房里每间套房都会配有公共厨房,炉灶、冰箱、微波炉、烤箱等电器都是一应俱全的,我只要买点食材和调料回来就行了。从一开始的做啥啥失败,到后来熟能生巧,厨艺逐渐提高,甚至进阶到能自己做麻辣小龙虾和牛排了!有时候兴致来了,还能做一桌丰盛的晚餐,和莱斯特 学生公寓的室友在一起聚餐聊天,生活不要太愉快啊!

莱斯特 学生公寓自己做饭,还是比较方便省钱的。我所在的莱斯特 大学租房附近有好几家超市,平时采购生活用品很是便捷。Iceland 大部分的商品都在 5 磅以下,里面的速冻食品和零食都很便宜。超市内买到 25 磅可以免费送货到莱斯特 大学租房,网上订购的话需要买到 36 磅。Tesco 是大街小巷最常见的超市了,我经常在这购买水果蔬菜,面包零食,还有酒和冰淇淋,但是肉类种类不多。买中式调料或食材,当然要去莱斯特 学生公寓附近的中国超市。里面可以买到饺子汤圆,火锅丸子,有时候还会有油条和粽子,基本需求都是可以满足滴。中国超市都提供网上下单配送的服务,一般都是 30 镑免费配送。几家我常去的中国超市分别是韩品超市,农稼中超,润嘉超市,最近新开了几家中超还没有去过。

莱斯特 大学租房,我从一个厨房小白进化成了高级厨师。厨艺进化到莱斯特 学生公寓的室友都爱上了我做的菜。学会做饭后,我和室友经常在莱斯特 大学租房里聚餐,或是开个烧烤派对,生活简直美滋滋!