从英国开始封闭，安全的买菜，就成了我住在诺丁汉学生公寓里，最头疼的问题之一。买不到新鲜菜不说了，剩下的菜叶子们，还巨贵！看到新闻上，“蜘蛛侠”的扮演者，英国演员“荷兰弟”（Tom Holland）因为抢不到鸡蛋，脑洞大开，养鸡下蛋，自给自足！我简直都要开始膜拜他的智商了，我也能在学生公寓自己种菜啊！于是，说干就干，我开启快乐农场模式，开始在学生公寓种菜种啦。当然，受空间和条件限制，只能种一些易种、好收成又实用的菜，不过，也能满足我啦！
首先出场的，是水上种菜，让植物的根长在水中，植物的种子或者茎块长成芽或者苗。这样也不用土、肥料，甚至连营养液都不需要。在租来的诺丁汉 学生公寓里，这是最方便易行的办法了。我尝试种的主要有这几种，豆芽、小葱、大蒜、红薯苗等。一般地，把豆子、葱茎什么的放在浅浅的水里，保证一两天换一次水和通风透气，没几天就能收成啦。在学生公寓，这样水培蔬菜不仅省钱，还省事！
在诺丁汉大学租房，最方便的种菜方法中，排名第二容易的就是纸上种菜，也叫无土栽培，干净又营养，而且蔬菜生长周期很短，约7-8天就能收获一盘蔬菜。而且，还很少发生病虫害，关键是不需要花太多时间管理。
一般芽菜类蔬菜，更适合用此方法种植。我就在学生公寓种了几种，比如萝卜苗、豌豆苗之类的。将泡发后的种子均匀地铺在育苗盘的上层，育苗盆底层加水，每日更换一次。一般从种植到可食用时间为10天左右，每天要做的工作就是喷水和保持通风，这样就能在公寓吃到美味的萝卜菜啦！
还有一种比较省心省力的，就是盆栽蔬菜，其中最多的就是各种香料。在诺丁汉 大学租房做西餐，香料是西式料理的精髓，用量虽然不多，却是学生公寓料理的必备食材。大多数香料普遍喜欢阳光，可重复采收、好栽种的特性。以我在诺丁汉 大学租房的经验来看，以下香草植物炒鸡好种植，比如薄荷、迷迭香、罗勒和百里香等。而且我住的学生公寓阳光充足，在窗台各种上一盆，随时都可以摘取，平日里摆在室内也是一抹绿色的美丽呀。
一般英国的大型超市都可以买到这些蔬菜及种子，它们对环境适应能力超强，只要有光照，日常浇水就能够茂盛生长。在公寓里种菜这两个月来，觉得原来在家种菜并没有想象中那么难呀！似乎在诺丁汉大学租房的疫情之后，我已经技能满满，化身园艺小能手了哈哈。
