在火柴的故乡——蒂斯河畔斯托克顿租房,让你一直“火”下去

我在英国游历的时候,曾临时起意在蒂斯河畔斯托克顿租房小住,当地人热情好客、淳朴善良,像火柴一样温暖外乡人。我在这里度过了愉快的时光,以至于后来竟有点“乐不思蜀”。

我在蒂斯河畔斯托克顿租住的是一栋三卧联排房的公寓。除了三个卧室,这套房子还拥有一个起居室,开放式厨房和餐厅则通往面积可观的后花园。明媚的夏天,后花园是室外休闲的绝佳场地。蒂斯河畔斯托克顿是其所在区最大的一个人口聚居地,历史近千年。这里运营了世界上第一班客运铁路列车。这里也是发明家约翰·沃克的故乡。作为世界第一盒火柴的发明人,沃克于1859年5月1日在家乡英国蒂斯河畔斯托克顿(Stockton-on-Tees )去世,葬在诺顿圣玛丽教堂,位于斯托克顿附近。

如今,服务业成为蒂斯河畔斯托克顿的产业重心。商业园里有众多大型企业入驻,杜伦大学也在此设有校区。如果在此租房,七八月份房源比较紧俏。公寓租期分为固定租期(fixed term)和灵活租期(periodic)。固定租期指租客和房东都不能提前终止租房合同,一般学生公寓都是固定租期。如果看房后确定了要租,一般中介或者房东会要求交一小部分定金以确保你不会更改主意,当然这个房子就基本也不会给别人看了。所以交钱之前还是要想好了,如果之后你单方面改主意的话这个钱是不会退的。租房需要缴纳押金,一般为4-5周。账单方面,学生公寓一般为全包式Bill,如果租借私人住宅的话需要支付地税(council tax)。
在蒂斯河畔斯托克顿,但凡周末,各餐馆、酒吧皆人满为患,连门口也站着一大堆人。人们端着啤酒杯,高谈阔论,喋喋不休,一直要闹哄到下半夜。下午到店里品尝英式下午茶,那英式小点心玲珑剔透,精美绝伦,色香味俱佳;英国红茶更是令人回味无穷,以至于食客必须排队候座。我们再来说说斯河畔斯托克顿的Chips。跟我们在国内麦当劳肯德基所吃到的薯条有所不同,这里传统意义上的薯条是短粗型的,炸出来之后咬上一口,脆脆的外皮里面,口感是软软面面的,感觉更像是土豆泥被包在了脆脆的表皮里,土豆所带来的味道在这种薯条上比起麦当劳等要更香更纯一些。

这里没有伦敦的喧嚣吵嚷,也没有曼彻斯特的寒冷潮湿。无论是来蒂斯河畔斯托克顿租房旅游还是租房学习,都能够在这个火柴的故乡,获取乐观积极的能量,照亮漫漫人生之路。