在“南半球纽约”悉尼大学租房,尝遍舌尖上的美食

没有去悉尼大学租房之前,我认为悉尼是“土澳”地广人稀的大农村。真正在这里开始学习生涯之后,我认定它是南半球最宜居的城市之一,妥妥的大型“真香”现场。
在悉尼的生活,是从飞机落地后,收拾好自己的“新家”开始的。市中心附近有许多学生公寓,高楼层公寓为主。房型有大床房,带独立卫浴,由于价格相对较高,所以很多时候都是朋友一起入住。单人间,一个人住,无独立卫浴。还有整套房型,室友分享一个两房一厅或三房两厅,价格较便宜,建议找与自己作息习惯相同的室友。

来悉尼租房,你会发现悉尼不仅是澳大利亚第一大城市,而且当地的美食也是举世闻名。作为移民城市,不论你是哪国人,几乎都可以找到自己喜欢的口味。从悉尼学生公寓出发,行走在人气旺盛的步行街,希腊、意大利、法国等欧洲国家的餐馆和泰国、中国、日本、越南、韩国、印尼等亚洲国家的餐馆,比比皆是。悉尼美食中还有很多采用绝佳食材的融合料理。除了大家印象中的悉尼美食,这里的水果品种也极其繁多,而且新鲜价廉。牛、羊肉、海鲜也是新鲜美味,总之在悉尼租房生活的朋友可以大饱口福了。
和大部分的西方国家一样,悉尼市民也非常热爱吃牛排,常常选择鲜嫩的澳洲牛排为正餐佳肴,所以精品牛排餐馆琳琅满目。我们大学租房的室友有一种简单的帝王蟹做法,就是直接用帝王蟹来煮汤。把整只蟹切成几大件,直接用清汤来煮,煮熟把蟹捞出来吃,蟹肉的鲜美简直无法形容,每一口都是那么充实!吃得差不多再喝点汤,汤水很清,和浑厚的蟹肉搭配相得益彰。只要他在公共厨房做饭,我们一行人都跟“馋猫”一样坐在餐厅里迫不及待地等待开锅。

在悉尼尝一尝澳洲龙虾是必不可少的。作为澳大利亚三宝之一,澳洲龙虾味道鲜美,营养价值丰富,是悉尼海鲜产品中的明星。我们几个悉尼大学学生公寓的租客,为了省钱时常光顾附近著名的鱼市场。里面遍布悉尼美食,有各种鲜活的海鲜,深海大龙虾,新鲜现剥的生蚝,巨大的螃蟹,肥美的三文鱼,各式各样的海虾,千奇百怪的鱼儿等。它们大部分都是本土产的,价格比较便宜,我们总是满载而归。
遍尝澳洲美食,广交四海朋友。在悉尼大学租房的生活如此的纯粹,它像一首舒缓的曲子,时时扣动外乡人的心弦。