在洛杉矶大学租房生活，难免要跟歪果仁打交道，跟同学外出聚餐、或者接受邀请到别人家里聚餐等等……我可不想在一些重要场合上失礼闹笑话，赶紧在洛杉矶 学生公寓里了解一下基本的美式餐桌礼仪啦！虽然说美国历史不如欧洲悠久，也没有欧洲那么讲究，但我们在洛杉矶 大学租房的小伙伴还是要注意一下美国的规矩。良好的餐桌礼仪代表着对一起聚餐的人的礼貌和尊重，也代表着自己的素质和修养，绝对可以增加自己在其他人眼中的印象分。洛杉矶 学生公寓的学姐说，找实习时，有些公司甚至会安排餐叙式面试，在餐桌上考核应试者的素质。不少人也会从餐品、酒品看人品，所以跟其他人一起聚餐时千万要注意呀。
在走出洛杉矶 学生公寓，去餐厅用餐前，我会先做好功课，了解餐厅是否需要预订位置，有没有dress code 着装要求等等。虽然现在越来越多餐厅都更注重客人的舒适感，但还是有一些高级餐厅很注重传统，依然要求男士一定要穿西装等。而在Fine Dining 餐厅，即使只要求Casual 着装，通常还是要求穿着得体的，可别穿着拖鞋、短裤、背心就从洛杉矶 大学租房就出来用餐了。另外，洛杉矶绝大多数 full service的正餐餐厅门口，或者靠近门口的柜台上都会有这么一个牌子写着：“Please wait to be seated”。所以进餐厅的时候要多留意周围，洛杉矶 学生公寓的小伙伴们，千万不要一进餐厅就自动自觉的走进去自己找位置，这是非常粗鲁、不遵守规矩的行为。
进入餐厅坐下后，我和洛杉矶学生公寓的小伙伴会马上将餐巾打开平铺在大腿上，不要用力抖开餐巾。如果餐巾太大的话，也可以对折一半，折痕一边靠近自己铺好。某些高档餐厅里，服务员可能会主动帮忙铺餐巾，但选择自己动手也没有问题。餐巾的唯一用途就是，用餐途中用来擦拭嘴巴周围，不要将餐巾拿来擦脸擦鼻子、擦餐具等等。如果用餐途中需要暂时离开，例如上个厕所什么的，只要跟洛杉矶 学生公寓的小伙伴打个招呼说“Excuse me, I’ll be right back”就可以了，然后将餐巾稍微折叠一下摆到椅子上，再将椅子推近桌子。这也是告诉服务员：“我只是暂时离开，会再回来”。如果用完餐后想回洛杉矶 学生公寓，只将餐巾折叠后放到餐盘的左边，则代表“我已经用完餐，服务员可以来收拾桌面了”。
在洛杉矶 学生公寓里恶补美式西餐礼仪时，我看到西餐里那些刀叉杯子一堆一堆的，怎么记得住呢？如果是圆桌聚餐，到底我该拿摆在左手边的杯子还是右手边那套？洛杉矶 大学租房的室友告诉我，其实有个很简单的记忆方法：只要记住这个”OK”手势，左边是“b” for bread（放面包的碟子），右边是“d” for drink（放饮料的杯子），西餐餐具摆放都是按这个方向摆的，这样就不会拿错啦！也有些人喜欢记住“BMW”：Bread – Meal – Water。至于用餐时该用哪个餐具吃哪盘菜？只要记住“盘子顶上的叉勺用来吃点心”，吃前菜正餐的餐具在盘子左右两边，使用顺序是“从外往内”。例如美式西餐沙拉通常在正餐之前，所以放在靠外面的一套刀叉通常是较小号的“沙拉刀叉”，靠里面的一套是大一号的“正餐刀叉”。不太确定的时候还可以瞧瞧左右洛杉矶 学生公寓的小伙伴是怎么做的。
美国是个多元文化的国家，而来自不同地方的人会有不同的礼仪风俗，以上提到的餐桌礼仪是我在洛杉矶 大学租房时学到的美国本土通用的礼仪。希望这篇文章可以帮洛杉矶 学生公寓的小伙伴们变身绅士淑女，跟歪果仁聚会、到高级西餐厅里用餐等场合也不用心慌。
