对于留学澳洲的每一位学子而言，出国前急需解决的是澳洲租房问题，出国后面临的则是如何经济实惠地解决饮食问题。相比国内几角钱就能买回一捆的新鲜蔬菜，澳洲的瓜果蔬菜确实价格略高。尽管如此，澳洲租房时如能自己做饭，也会远比在外就餐要省钱的多。同时也更适合留学生的原生胃口。针对这种情况，留学生公寓网Student.com为大家精选出了几样简单易做的快手菜肴，希望在澳洲租房的同学们可以享有更具滋味的留学生活。
整个番茄饭
作为前两年的网红，这道主食的走红是很有原因的——既方便快速又营养美味。所需的工具也不过就是一个电饭煲而已，对于选择澳洲租房生活的你来说便捷方便。
食材：番茄 米饭 水
会使用电饭煲煮饭的同学都会做这道整个番茄饭。因为只需要在日常的煮饭程序上加上在米饭的中央放上一个番茄就完成了这道饭的最简单版本。想要增添点口味则可以加上腊肠、泡发好的香菇、略加翻炒的土豆块等。
营养玉子烧
玉子烧是一道日式便当的常见菜式，根据口味的不同有甜口和咸口之分。这道菜对食材的要求极其简单，口味也十分好掌握，能否做的漂亮主要看能否掌握好翻卷的时机和火候。
食材：鸡蛋
鸡蛋加入少量水，放适量盐，打散备用。煎锅内放油，倒入一半的鸡蛋液，待蛋液几乎凝固的时候用筷子将蛋液从一头向另一头翻卷，翻卷成型的蛋卷放到煎锅的一侧，再倒入剩下鸡蛋液，用同样的方法再次翻卷就大功告成啦！这道菜同样有进阶版本，可以将胡萝卜、包菜等切细丝，在翻卷前铺到蛋饼上，或者将火腿等切小丁，直接拌到蛋液当中，这样就可以得到更多营养的美味玉子烧啦。
土豆泥沙拉
在澳洲租房的漫漫生活，土豆是常见的主食，土豆切细丝可以爆炒或者焯水凉拌，切成条状可以油炸，切成块状可以炖煮或者慢煎，但更为简易的做法大概是做成沙拉土豆泥了。
食材：土豆
将土豆切块或切片，蒸熟或者煮熟，碾碎，拌入些许盐和胡椒粉，并加入适量的沙拉酱，一道好吃的土豆泥沙拉就完成了。当然这只是最为基础的做法，想要增加更为丰富的口感可以将黄瓜或者胡萝卜切小丁或者适量加一点坚果碎，喜欢酸口的同学还可以挤上几滴柠檬汁，在蒸煮土豆的时候同时煮一枚鸡蛋，剥壳后与土豆一同碾碎也不失为一道美味。这样一道简单易做的土豆泥无论是作为一道菜还是作为意面或者肉肠的搭档都非常出彩的。
百变蔬菜饼
最后为大家推荐一道制作方法简单，操作性强，稍加更改就味道千差万别但都营养丰富的百变蔬菜饼，澳洲租房生活必备哦。
食材：蔬菜 面粉 水
做蔬菜饼，对蔬菜并没有严格的要求，基本上所有的蔬菜改刀切细丝或者小丁都可以进行烹饪，在改刀完成的蔬菜上撒上适量面粉，并加入适量水，进行搅拌。在调味方面，可以加入盐和胡椒粉。因为蔬菜的存在，对面糊的粘稠程度没有很明确的限制，不要过于稀释就好。炒锅或者煎锅内倒入适量油，油热后倒入拌好的面糊，摊平，尽量保证受热均匀，待面糊凝固后翻面，两面都煎至微黄即可出锅。想要加入鸡蛋的同学既可以选择在拌面糊的时候磕入（记得先加蛋液再加水），也可以在将面糊倒入锅内摊平后快速的磕上一枚鸡蛋并用筷子将鸡蛋捣开均匀铺在面饼上。出锅后的蔬菜饼可以直接食用，也可以蘸酱。如果选择蔬菜的时候用了卷心菜，可以尝试挤上番茄酱和沙拉酱，撒上一把海苔碎，就成了简易大阪烧。如此简单美味又饱腹的蔬菜饼，值得一试。
以上是留学生公寓网Student.com为澳洲租房的同学精心选出的几道快手菜肴， Student.com成立以来，始终致力于打造一个面向全球留学生，为大家提供留学租房预订的网络平台。房源遍布29个国家，400多座城市，1000多所大学附近，超过80万张床位。95%的预订顾问有留学经历，提供专业的留学住宿咨询，24小时无时差多语言咨询，免服务费！目前留学生公寓网Student.com已经于澳洲当地超过150个澳洲留学生公寓达成合作，为大家提供近30000张床位。Student.com希望大家在澳洲租房生活中可以领略更多酸甜滋味，享受丰富多彩的留学体验。
