经过16个小时的长途跋涉，我终于到达憧憬已久的林肯大学，住进提前在线预订的校外学生公寓后，林肯租房读书生涯拉开帷幕。
林肯郡，承载着厚重的人文历史，散发着浓郁的艺术气息。在林肯大学学习的第一周，我们上午进行英国语言文化学习，下午进行社会实践考察。为我们传道解惑的课堂老师分别从地理、节日、饮食以及医疗方面来阐述中英的差异。课堂上，同学们学习知识，课下我们一起分享各国的美食与故事。
天公作美，在林肯租房的第一周的某个下午，万里晴空。我们在老师的带领下，走访了附近的村庄、城堡、大教堂等地。最悠闲的时光莫过于路过林肯的村庄，点上一杯摩卡，坐在阳光下，呼吸着弥漫着蛋糕香的空气。最美的莫过于林肯的城堡、湛蓝的天空、绿荫的草地，和高高的城墙共同描绘了一幅中世纪的画卷。走在城墙上眺望着远方的牧场，敞开胸怀拥抱和风，在古老与现代的文明中缅怀历史。
林肯学生公寓的室友说，有那么一瞬间，仿佛我们都是跌落人间的精灵，来探寻林肯郡的宝藏。另外一个同学说，是精灵的话，必定是土豆精灵！在这片土地上，充斥着土豆美食的诱惑。“fish&chip”无疑是最有特色的，在其上边加上你所爱的酱汁，薯香与鱼香在唇齿之间徘徊，回味无穷。
而且在林肯租房，还可以买到英国超小众、超好吃的薯片——Pipers。它到底有多厉害？在英国的《中产阶级生活手册》中，英国人把他们热爱的薯片分了好几个等级。排在金字塔顶端的就是Pipers，号称是“英国中产阶级爱吃的薯片”。更重要的是，这么高级的薯片，还真的很难搞！早先Pipers的产量非常小，生产出的第一批薯片只有40箱，并且严格控制销售渠道，在林肯租房才能偶尔买到，别说海淘了，代购都不一定知道去哪儿找它。
Pipers能做出这么厉害的薯片，自然是把全部心思都花在了：土豆原料、油炸工艺和调味料。Pipers的农场在英国林肯郡，这里是英格兰最主要的农作物产区之一，土壤富含营养，非常适合优质土豆的生长，而且每一颗土豆都会经过手工挑选。Pipers土豆切得偏厚，保留了部分外皮，所以薯味非常浓郁，嚼起来有点硬，有一种特殊的清脆口感，吃起来咔嚓咔嚓。
来林肯租房，做个快乐的“土豆精灵”！
