在特伦特河畔斯托克租房的日常生活中，茶的地位与瓷器一样举足轻重。租住的学生公寓最好要有一套茶具与同学们相伴。大家正襟危坐，恭敬守候最新款茶具和茶，庭院的花香伴着茶香，从室内延伸到室外。
众所周知，特伦特河畔斯托克是英国著名的陶瓷之乡，类似中国的景德镇。当你来到特伦特河畔斯托克租房，你会发现精美繁多的茶具令人眼花缭乱。李启彰在《茶器之美》中曾写道：“当泡茶的需求被满足了之后，茶器中的哪些特质能够呼应茶汤里经历的感动？每一次执壶行茶，都是在眼、耳、鼻、舌、身、意全开下学习的契机。”特伦特河畔斯托克传统的饮茶方式是要在热茶中加牛奶和糖，还要吃几个小的奶油烤饼和夹有水芹及其他馅的三明治。没有想到，在遥远的异国，有一个城市，也挚爱着瓷器和品茶。
茶叶是世界性的饮料，要去了解不同文化背景的人在饮茶上的不同特点，这是件非常有趣的事。在特伦特河畔斯托克租房，周围留学的年轻人也喜欢喝茶，但大家喝茶的方式迥异。俄国人饮茶用高玻璃杯，将很甜的干果加在茶中。日本人饮茶要举行很典雅的茶道，很值得观赏。美国人饮茶要加鲜柠檬和糖，有时还加冰块。如果你租住在特伦特河畔斯托克学生公寓，就会收获一群“茶友”。暖意融融的午后，坐在休闲室，品一杯香茗。学生公寓的朋友们一定会央求你讲一讲中国的茶文化，从《茶经》到青瓷，大家总是有很多话题要聊。
受疫情的影响，已经关闭不少餐厅与酒吧。但是，爱喝茶的特伦特河畔斯托克人，订购茶叶的订单却有增无减。一家茶叶庄园表示业绩因疫情逆势上扬，网上订单一度暴增好几倍。这波暴增的订单与疫情有关，在特伦特河畔斯托克租房的小伙伴们因为疫情待在家中时，开始爱上喝茶。我想这是因为人们喝茶让心情得到慰藉。许多无法出门的人开始通过视频和亲友聊天，成为另一种“云端下午茶”。
由此可见，喝茶不仅是特伦特河畔斯托克人所喜爱的消遣方式，也是一项重要的生意，更是一种独特的文化。茶叶大约是在三百年前从中国引进到英国的，政府在1784年取消了茶税之后饮茶很快地流行起来，浸透到文化中。一位十九世纪的英国剧作家曾说：“有茶就有希望”，而且早在十八世纪就出现此类主题的绘画，描写全家围着茶壶而坐。甚至，路易斯·卡诺尔在他的经典作品《爱丽丝漫游仙境》一书中写道：“三月野兔恳切地对爱丽丝说‘你喝茶 ,多喝些 ！’”
在特伦特河畔斯托克租房，且将新火试新茶，诗酒趁年华。
